Auf der Ramstein Air Base eröffnet der erste Panda Express in Europa und wird dabei von der HoGaKa Profi unterstützt.
Das weltweit führende Unternehmen Lagardère Travel Retail bringt das US-amerikanische Fast-Casual-Konzept nach Europa und bietet Gästen aufregende Gerichte, die ihre Wurzeln in authentischen chinesischen Aromen haben und mit amerikanischen Zutaten kombiniert werden. Panda Express hat in den USA bereits einen wahren Siegeszug erfahren und ist mit über 2.400 Standorten weltweit der größte asiatische Fast-Casual-Anbieter. Vom kultigen Original Orange Chicken® bis hin zu gesunden WokSmart™-Gerichten wie Broccoli Beef oder Premium Savory Shrimps stehen den Gästen unzählige Geschmackskombinationen zur Auswahl. Die Handwerkskunst der Wok-Meister ist das Geheimnis hinter dem einzigartigen Geschmackserlebnis. Sie kochen in kleinen Mengen mit 8-Pfund-Woks über offener Flamme, um „Wok Hei“ zu erreichen, den Höhepunkt von Aromen, Rauch und Geschmack.
Dieser Panda Express befindet sich direkt in der Haupthalle der KMCC Exchange Mall der Ramstein Airbase und wurde von den Kollegen Jürgen Neurohr und Phillip Kellner der HoGaKa Profi betreut. Eine besondere Herausforderung bestand darin, dass die Einbaumöbel sowohl US-amerikanischen als auch europäischen Standards entsprechen mussten, um die Vorgaben des US-Franchise-Unternehmens sowie europäische Normen und Sicherheitsrichtlinien zu erfüllen. Die Firma Birkenstahl wurde für die Edelstahlmöbel, die Speiseausgabe und die Manager-Station ausgewählt. Die Ausstattung wird durch einen Eiswürfelbereiter der Firma Welbilt und Kühlgeräte von Cool Compact (Belegstationen, Kühltische und Kühlschränke) vervollständigt.
Auf einer Fläche von rund 60 m² werden hier amerikanisch-chinesische Speisen zum Mitnehmen oder zum Vorort-Verzehr angeboten. Der Zugang zum Restaurant ist ausschließlich für die über 55.000 Bediensteten der Air Base, Militärpersonal sowie angemeldete Gäste möglich. Doch das ist erst der Anfang, denn Panda Express wird bald auch eine Filiale außerhalb einer Airbase eröffnen.
